Lerne die Kunst des Wurst-Machens von Grund auf. Wir zeigen Dir, welches Fleisch Du verwenden kannst, wie Du das Fleisch vorbereitest, würzt, gemischt und fachgerecht in Därme füllst. Gemeinsam stellen wir verschiedene Würste her (unter anderem Fränkische Bratwurst, Salsiccia, Wild-Bratwurst) und vermitteln Dir das notwendige Wissen zu Haltbarkeit, Hygiene und Räuchern. Der perfekte Einstieg ins traditionelle Handwerk – mit Genussgarantie.
- in unserer Meat Academy wird besonders auf Nachhaltigkeit und Qualität geachtet
- Regionalität des Fleisches
- volles Genusspaket mit gutem Gewissen
| Enthalten | Kochzutaten, Leihschürzen und Utensilien werden gestellt Wareninformationen und Kücheneinweisung Gemeinsame Verkostung der gekochten Speisen Rezepte als Mail oder zum Mitnehmen alkoholische und antialkoholische Getränke Spritz-Ausklang |
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| Dauer | 4 Stunden |
| Teilnehmer | Der Kurs findet ab 4 Teilnehmenden statt und hat eine maximale Teilnehmendenzahl von 12 |
| Wichtige Informationen | Bitte beachte, dass bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl der Kurs abgesagt werden kann |
| Gesamtbewertung | |
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| Preis/ Leistung | |
| Spaßfaktor |
